Hong Kong mangia italiano

Sul nuovo numero del Magazine Viaggi del Gusto conosciamo la storia del ristorante Tosca che ogni giorno lavora per far mangiare italiano in quel di Hong Kong.

Si chiama Pino Lavarra lo chef, pugliese di nascita, che guida il ristorante Tosca di Hong Kong, dall’alto dei suoi 102 piani… il ristorante, certificato Ristorante Italiani nel Mondo, si trova, infatti, in uno degli hotel più alti del mondo,  il Ritz Carlton.

Per visualizzare, sfogliate la rivista fino a pagina 126 cliccando qui

 

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