La normativa

Quando a Natale non si è “buoni”

Purtroppo è con l'arrivo delle festività che la morsa della contraffazione dà il suo meglio. Oltre 60 tonnellate di cibo scaduto e contraffatto sono state sequestrate dai reparti specializzati dei carabinieri. (altro…)

L’inchiesta di Viaggi del Gusto: l’olio che non è italiano

                Ciò che (quasi) nessuno dice: grandi marchi che di olio italiano non hanno quasi nulla. È il magazine “I Viaggi del Gusto” a “metterci la faccia”. Quello dell’olio è un business in crescita che ruota intorno a 3 milioni di tonnellate consumate ogni anno nel mondo, cifre che attirano l’attenzione di multinazionali e di produttori che a volte approfittano dei vuoti normativi e di strategie commerciali per spacciare per italiano un olio che del tricolore non ha nulla. (altro…)

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